Chef de partie hôtel de charme restaurant traditionnel haut de gamme

Nature, grands espaces, calme et traditions.

Hôtel de charme, restaurant haut de gamme situé proche Montélimar vous accueille pour un contrat de 7 mois CDD 7 mois 24/3 => 30/10 au poste de Chef de partie.

Magnifique environnement au coeur de la Drôme provençale, restauration traditionnelle, haut de gamme, élaborée maison à base de produits frais.

Au sein d'une brigade de 6 salariés en cuisine, vous occupez le poste de chef de partie tournant.

Vous travaillez principalement au poste entrées et tournez sur les autres parties en juillet et août 2021.

Une moyenne de 30 couverts par service mi-saison et 60 en juillet/août.

2,5 jours de repos consécutifs par semaine mi-saison et 2 jours consécutifs sur juillet/août.

Salaire net environ 1750€ par mois

Logement possible sur site

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Le profil que nous recherchons pour cet établissement :

Avec une expérience positive et confirmée à ce poste aux entrées, dans un établissement haut de gamme, gastronomique, vous travaillez les produits frais et régionaux.

Vous savez aussi travailler et envoyer le poste chaud.

Votre dynamisme et votre bonne humeur sont appréciés.

Vous travaillez avec minutie, concentration et sérieux.

Vous êtes loyal, sincère et bon communicant.

Permis de conduire et véhicule indispensables