Chef de secteur France - restauration collective - résidences services séniors - Angers

Armelle AUGUSTE Recrutement® est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie, Restauration et Tourisme.

Notre équipe de spécialistes, met à votre disposition de longues années d'expérience dans le secteur de l'hôtellerie restauration et son important réseau d'hôteliers et de restaurateurs de renom afin de vous offrir un accompagnement personnalisé pour un recrutement de haut niveau.

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Voici les détails du poste proposé :

Notre client, Groupe national principalement implanté sur l'Ouest de la France, spécialisé dans la résidence services séniors, accueille son Chef de secteur restauration.

Avec 20 résidences à son actif, entreprise en développement, plusieurs ouvertures prévues.

En charge de la restauration.

Support aux résidences existantes + Accompagnement aux ouvertures

Restauration + Qualité + sécurité + RH (support des Directions de site dans la validation des recrutements des Chefs de cuisine et du personnel de restauration)

Véritable bras droit de la Direction Générale, vous gérez, coordonnez et supervisez la restauration du groupe.

Poste basé à Angers, télétravail possible après période essai, déplacements fréquents à prévoir en France.

Statut cadre, salaire selon profil et expérience + intéressement + primes sur objectif + véhicule de service

 

Le profil que nous recherchons pour cet établissement :

Vous avez une expérience positive et confirmée en restauration collective.

D'une très grande qualité commerciale, une de vos priorités est axée sur l'excellence de la prestation fournie au client.

Vous connaissez parfaitement les postes de la cuisine et de la salle.

Les règles d'hygiène et de sécurité en restauration n'ont pas de secret pour vous.

D'un excellent relationnel, vous êtes bon manager (psychologie, délicatesse, prévenance, autorité) et savez encadrer une équipe en anticipant tout conflit et en participant à la formation de vos collaborateurs.

Votre dynamisme et votre bonne humeur sont appréciés.

Vous êtes bon gestionnaire et connaissez les règles et astuces pour optimiser les résultats.

Vous êtes une personne de terrain, rigoureuse et précise.

Vous êtes loyal, sincère et bon communicant.