Cliquez ici - Offre d'emploi - Maître d'hôtel F/H - CDI - Hôtel Restaurant - la Baule - Loire Atlantique (44)

Notre agence de recrutement

Armelle AUGUSTE Recrutement® est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie, Restauration et Tourisme.

Notre équipe de spécialistes, met à votre disposition de longues années d'expérience dans le secteur de l'hôtellerie restauration et son important réseau d'hôteliers et de restaurateurs de renom afin de vous offrir un accompagnement personnalisé pour un recrutement pérenne et de qualité.

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Voici les détails du poste proposé

Bienvenue à la Baule !

Cet hôtel restaurant offrant une très belle ambiance et des conditions de travail appréciables vous accueille au poste de Maître d'hôtel.

Restauration bistronomique de qualité, service actuel, proximité clientèle sont de rigueur.

Directement rattaché au Directeur de site vous encadrez et organisez la salle.

Vous participez aussi au service. 

Elaboration des plannings de l'équipe.

Gérez les commandes fournisseurs, les stocks.

Vous encadrez une équipe de 8 personnes en salle.

Poste évolutif.

Salaire motivant, primes.

Logement possible à la prise de poste.

 
Le profil que nous recherchons pour cet établissement

Avec une expérience positive et confirmée de plusieurs années au poste de Maître d'hôtel, responsable de salle d'au moins 2 ans dans un  hôtel restaurant 3* ou 4*.

Votre principale priorité est la qualité de la prestation fournie à votre client.

Vous savez vous adapter à tout type de clientèle et à la saisonnalité de l'activité.

Vous êtes un Manager terrain proche de vos équipes.

D'un excellent relationnel, vous êtes bon Manager (psychologie, délicatesse, prévenance, autorité) et savez encadrer une équipe en anticipant tout conflit et en participant à la formation de vos collaborateurs.

Votre dynamisme et votre bonne humeur sont appréciés.

Vous savez prendre des commandes et parler un minimum anglais avec vos clients.

Vous êtes loyal, sincère et bon communicant.

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