Offre d'emploi - Directeur de salle - Hôtel 4* restaurant gastronomique - Bourgogne - F/H

Notre cabinet de recrutement

Armelle AUGUSTE Recrutement® est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie.

Intervenant sur toute la France pour la recherche et la sélection de Managers, Directeurs en hôtellerie.

Nous vous accompagnons pour un recrutement pérenne et de qualité.

contact@auguste-recrutement-hotellerie.com

Voici les détails du poste proposé

Bienvenue en Bourgogne.

Création de poste. Très belle opportunité à pourvoir à proximité de Dijon.

Ce très joli hôtel restaurant gastronomique vous accueille au poste de Directeur de salle.

Sous la responsabilité du responsable de l'hôtel vous encadrez et coordonnez la salle.

Garant de la qualité de prestation.

Management, recrutement, formation de votre équipe.

Optimisation des résultats.

Vous dirigez une équipe de 10 salariés.

Salaire 40K€ statut cadre

Prime sur objectifs.

Logement possible pendant la période d'essai.

Le profil que nous recherchons pour cet établissement

De formation initiale en hôtellerie restauration.

Avec une expérience positive et confirmée d'au moins 2 ans en tant que Responsable de salle ou directeur de salle.

Qualité d'accueil et de service, prestation haut de gamme, satisfaction clients sont vos priorités.

Vous aimez chouchouter vos clients et vous êtes un très bon communiquant.

Vous avez de belles connaissances en vin.

D'un excellent relationnel, vous êtes bon manager (psychologie, délicatesse, prévenance, autorité) et savez encadrer une équipe en anticipant tout conflit et en insufflant une dynamique positive.

Vous savez parfaitement coordonner le travail de vos collaborateurs en salle.

Vous parlez français, anglais.

Vous travaillez avec minutie, concentration et sérieux.

Vous êtes bon gestionnaire, force de proposition pour l'évolution permanente de l'établissement.

Vous êtes loyal et sincère et vous informez quotidiennement votre supérieur de l'activité.

postulez ici